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日本水産油脂協会が水産油脂技術懇話会を11月26日に開催

 日本水産油脂協会は11月26日、同協会新館で「第34回水産油脂技術懇話会」を開催する。今回は、「脂質摂取による睡眠への影響」という演題で、仙台白百合女子大学人間学部の大久保剛准教授が講演する。睡眠時間の確保が難しくなる中、睡眠の質向上の観点から食事に着目して、特にオメガ3系脂肪酸などの脂質摂取と睡眠の関係について概説する。
 日時は、講演会・意見交換会が11月26日(水)15:30~16:30、懇親会が同日17:00~18:00。参加費は、講演会が無料、懇親会が1,000円(同協会の賛助員、関係者は無料)。
 問い合わせ先は同協会事務局(担当:大川、TEL03-3469-6891、FAX03-3469-6815)。