幸書房:

油脂　３月号　発刊

Mon, 20 Feb 2012 18:35:00 +0900

油脂・油糧・加工油脂・石けん洗剤・トイレタリー・界面活性剤の専門誌

月刊油脂　３月号が発刊されました。

３月号の内容
　特集・2012年の油脂原料の見通し
　特集・需給タイトな天然ワックス
など

JETI　２月号　発刊

Fri, 17 Feb 2012 18:17:00 +0900

エネルギー・化学・プラントの総合誌
書店からのご注文ができます。直接ご購入希望、あるいは定期購読をご希望の方は、直接、株式会社ジェティへご連絡ください。

株式会社ジェティ

２月号の特集
・進化する建築材料
・自動車材料の技術開発

FOODEX 2012　3/6-3/9幕張メッセ幸書房参加します。小間番号0A03

Mon, 13 Feb 2012 15:40:00 +0900

3月６日（火）～９日（金）まで、FOODEX　JAPAN　2012が幕張メッセで開催されます。幸書房は今年も参加いたします。ぜひご来場ください。小間番号は４ホール２階の通路　0A03番です。数に限りがございますが、招待券ありますので、ご入用の方はご連絡ください。

：FOODEX　JAPAN　公式ホームページ

HACCP実践研究会：フォローアップセミナー：2月24日（金）『異物対策と微生物管理』（東京）、3月22日「農林水産省HACCP普及促進事業ー食品工場のHACCP管理」セミナー開催（大阪）

Mon, 13 Feb 2012 15:13:00 +0900

HACCP実践研究会では、HACCP実務士養成講座の修了者を主な対象として12月24日（金）『異物対策から微生物管理まで』を開催します。講座終了者以外の方でも参加できますので関心のある方は是非ご参加ください。

お申し込みは下記ホームページからお願いします。

■講習会予定は、各団体のホームページをご覧ください。
★NPO法人　HACCP実践研究会
 ★NPO法人　近畿HACCP実践研究会
 ★NPO法人　北陸HACCPシステム研究会

『魚醤文化フォーラム　in　酒田』電子書籍で復刊しました。

Thu, 26 Jan 2012 08:27:00 +0900

書籍紹介：本書は、１９９２年に日本海は山形・酒田港開港500年を記念して開催された「日本海食文化フォーラム500イン酒田」で講演されたものを編集して発行したものである。丁度その時期、酒田港の沖に浮かぶ「飛島」でつくられていた「イカの塩辛」が実は「魚醤」だったことが分かり講演の内容は、日本で初めての「魚醤」をメインテーマとしたものとなった。東南アジアのベトナムやタイの魚醤油が話題になってきたころで、大変盛況のうちに終了した。今でも本書のほかに日本での魚醤油についてまとまったものはあまり類書がなく、品切れとなっていたが、電子ブックとして復活させ、興味のある方に読んでいただくことになった。

ご注文はシナノブックヘお願いします。
：シナノブックス　トップ画面　

JETI　１月号　発刊

Thu, 26 Jan 2012 09:28:00 +0900

エネルギー・化学・プラントの総合誌
書店からのご注文ができます。直接ご購入希望、あるいは定期購読をご希望の方は、直接、株式会社ジェティへご連絡ください。

株式会社ジェティ

１月号の特集
・2012年エネルギー・化学工業を展望する
　　国内石油産業・新エネルギー・都市ガス・LPG・
　　ポリスチレン樹脂・塩ビ樹脂・合成繊維・塗料・
　　触媒・硫黄／硫酸

油脂　２月号　発刊

Fri, 20 Jan 2012 09:27:00 +0900

油脂・油糧・加工油脂・石けん洗剤・トイレタリー・界面活性剤の専門誌

月刊油脂　２月号が発刊されました。

２月号の内容
　特集・2012年の油脂原料の見通し
　特集・世界のバイオディーゼル事情
　特集・インタビュー　各社の海外事業戦略(１)
　　　　　日清オイリオグループ㈱
など

ISOシリーズを電子書籍化して発刊します。ご注文はシナノブックヘ：１月25日より

Mon, 16 Jan 2012 12:42:00 +0900

通勤の行き帰り、移動時間や出張先の空き時間を上手に利用。電子書籍であなたのスキルアップを応援します。異物持ち込み禁止の現場での品質管理などのちょっとした確認なでも電子書籍はお役にたちます。
幸書房では、条件の整った書籍から順次電子化を進める予定です。
今回は、ISOシリーズの以下の３点を電子書籍として発刊します。ご注文は提携書店のシナノブックからご購入ください。

：シナノブックス　トップ画面　

近刊のお知らせ『油脂の特性と応用』

Thu, 05 Jan 2012 07:51:00 +0900

『油脂の特性と応用』
戸谷洋一郎　監修
（成蹊大学名誉教授・公益財団法人　日本油脂検査協会　理事長）
菊判、ハードカバー、４１０頁、定価6825円（本体6500円）送料450円

１月３０日、新刊『油脂の特性と応用』を発刊する予定です。本書は、『油脂・油糧ハンドブック』（1988年発行）の後を継ぐ油脂・油糧の専門書で、16種類の油脂についてその原料・生産・製造法・特性・利用についてまとめた実用書です。取りあげた油脂は以下のとおりです。大豆油、なたね油、コーン油、こめ油、綿実油、サフラワー油、ごま油、パーム油、やし油・パーム核油、オリーブ油、ひまわり油、あまに油、ひまし油、牛脂、ラード、魚油。

油脂　１月号　発刊

Mon, 19 Dec 2011 10:43:00 +0900

油脂・油糧・加工油脂・石けん洗剤・トイレタリー・界面活性剤の専門誌

月刊油脂　１月号が発刊されました。

１月号の内容
　特集・業務用斗缶市場を探る
　特集・閉塞感強まる食品大豆市場
　特集・ナタネ搾油を考える
など

幸書房:

油脂 ３月号 発刊

JETI ２月号 発刊

FOODEX 2012 3/6-3/9幕張メッセ幸書房参加します。小間番号0A03